猪肾脏等组织中盐酸莱克多巴胺的HPLC检测方法及其残留消除

本研究建立了猪肝脏、肾脏、肌肉和脂肪中盐酸莱克多巴胺的高效液相色谱检测方法。方法的检测限为1ng／g，定量限为2 ng／g，肝脏的平均回收率在73．4％ ～83．2 ，变异系数在2．1 ～6．6 ；肾脏的平均回收率在73．1 ～95．5 ，变异系数在3．8 ～4．0 ；肌肉的平均回收率在8O．7 ～82．5％ ，变异系数在4．9％ ～9．1 ；脂肪的平均回收率在73．3 0A～78．8 ，变异系数在2．9 ～6．7 。对6O头健康猪以18 mg／kg的剂量混饲给药28d，停药饲喂14 d。在给药7、14、28 d和停药1、2、3、7、9、14 d分别屠宰6头猪，取各组织进行残留量测定。结果显示：肾脏中残留量最高，肝脏其次，残留量在停药期间较给药期间显著降低。其中肾脏和肝脏中的残留量分别在停药14 d、停药9 d后降至定量限以下；肌肉和脂肪中的残留量显著低于肾脏和肝脏，给药28 d时，残留基本低于定量限；停药1 d时均低至检测限以下。