食品化学-上海水产大学
- 类别:课件讲义
- 上传人:霹雳虎
- 上传时间:2010/10/8 20:30:58
- 文件大小:285K
- 下载次数:25
-
消耗积分 : 20积分 移动终端:免积分
简介:
绪论 第一章 水分 第二章 碳水化合物 第三章 蛋白质 第四章 脂类 第五章 油脂加工中的化学 第六章 色素 第七章 风味 第八章 食品添加剂
<< 查看更多
打开失败或需在电脑查看,请在电脑上的资料中心栏目,点击"我的下载"。建议使用手机自带浏览器。
- 注意:
- 1、下载文件需消耗流量,最好在wifi的环境中下载,如果使用3G、4G下载,请注意文件大小。
- 2、下载的文件一般是pdf、word文件,下载后如不能直接浏览,可到应用商店中下载相应的阅读器APP。
- 3、下载的文件如需解压缩,如果手机没有安装解压缩软件,可到应用商店中下载相应的解压缩APP。