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锤子
黄曲霉毒素M1 ELISA快速检测试剂盒
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：yzuwl
- 上传时间：2010/12/11 16:03:53
- 文件大小：48K
- 下载次数：25
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简介：
黄曲霉毒素是一类真菌（如黄曲霉和寄生曲霉）的有毒的代谢产物，它们具有很强的致癌性. 黄曲霉毒素M1是黄曲霉毒素B1的代谢产物。经摄入含有黄曲霉毒素B1饲料的奶牛产出的牛奶中，其中便含有黄曲霉毒素M1。由于黄曲霉毒素M1相当稳定，巴氏灭菌法也无法将其杀灭，所以检测黄曲霉毒素M1不仅要在饲料原料中检测，而且在最终产品中也需要进行鉴定。 Aflatoxin M1的检测方法有高效液相色谱法(HPLC)，薄层层析法(TLC)和酶联免疫吸附法(ELISA)等。 用ELISA法可快速准确地检测牛奶，酸奶和奶粉中的Aflatoxin M1。
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