改良聚酰胺吸附_高效毛细管电泳内标法测定饮料中的亮蓝和苋菜红.caj

摘要:以日落黄为内标物,建立了碳酸饮料中亮蓝和苋菜红的高效毛细管电泳内标测定方法。毛细管有效长度40 cm,内径75μm,分离电压20kV,进样量14kPa×3s,室温下分离,缓冲溶液为10mmol/L磷酸氢二钠(pH 8·56),检测波长390nm。亮蓝与苋菜红的相对校正因子分别为0·832 9(相对标准偏差(RSD)为3·3%)和1·225 3 (RSD为2·6%);定量限(S /N=10)分别为1·629mg/L和4·160mg/L;回收率分别为97·87%~102·1% (RSD为 1·8%)和94·07%~103·8% (RSD为4·1%);方法的精密度分别为3·2%和2·0%。对样品预处理的优化使该法更 适用于碳酸类饮料中亮蓝和苋菜红的高效毛细管电泳分析。以样品空白为基液进行内标法定量测定,基本上消除 了背景带来的系统误差。将该方法应用于实际样品的测定,结果准确。