用GC/MS 和含水正相LC/MS/MS 分析宠物食品中三聚氰胺和氰尿酸的总解决方案

用Agilent 7890A-5975C GC/MS 和1200SL-6410 三重串联 四极杆液质联用系统，分析宠物食品及相关原料中的三聚氰胺 和氰尿酸。GC/MS 方法采用了萃取和三甲基硅烷衍生化法， 将该方法用于筛查。检测限为10 μg/g。LC/MS/MS 方法只 需要提取，然后用含5 mM 醋酸铵的水和乙腈为流动相，在正 相硅胶柱(Rx-Sil) 上进行简单的等梯度洗脱。分离两个化合物 仅用5 分钟。三聚氰胺的线性范围从50 pg/mL 到50 ng/mL， 氰尿酸从1 ng/mL 到100 ng/mL。用LC/MS/MS 方法分析 了复杂食品基质中的目标化合物。