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卫生部、工信部、农业部、工商总局、质检总局等五部委于2011年4月20日下发公告,三聚氰胺限量值标准从乳制品扩展到整个食品中。规定婴儿配方食品中三聚氰胺的限量值为1mg/kg,其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg。公告明确三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加剂,禁止人为添加。这是我国首次公布三聚氰胺在所有食品中的限量值,高于限量的食品一律禁售,该规定即日起执行。 Anpelclean MCT SPE小柱作为安谱公司和上海出入境检验检疫局合作开发的专利产品,专利号201010101302.X,专用于各类食品中三聚氰胺和三聚氰酸的同时检测。MCT小柱的适用性除了液态奶和奶粉外,也可用于动物源性食品(如鸡蛋、猪肉、猪肝、猪肾、肠衣、虾肉、蜂蜜)、植物源性食品(如豆奶、豆粉、蛋白粉)以及原料乳、乳制品、含乳制品等(如牛奶、奶粉、炼奶、奶酪、奶油、冰淇淋、奶糖、饼干)。 目前,该方法已被审核作为出入境检验检疫的行业标准。由于方法的方便性和高效性,已引起美国A.O.A.C(美国官员分析化学家联合会)的关注,并考虑纳入其官方方法。
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