凯氏定氮法

  1. 类别:课件讲义
  2. 上传人:海能技术
  3. 上传时间:2011/4/29 13:18:21
  4. 文件大小:88K
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简介:

凯氏定氮法是测定氮—蛋白质的经典方法。目前,均普遍采用凯氏定氮仪定氮法对土壤,食品,农产品,饲料以及一些物质进行氮—蛋白质含量的测定。用此法测定试样时,需经过消解、蒸馏、滴定三个过程。蒸馏和滴定是凯氏定氮法测定过程。

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