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锤子
离子色谱法测定食品中的多聚磷酸盐-瑞士万通食品检测专辑
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：瑞士万通
- 上传时间：2011/6/3 13:44:32
- 文件大小：194K
- 下载次数：74
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简介：
离子色谱法测定食品中的多聚磷酸盐-瑞士万通食品检测专辑 多聚磷酸盐是一类重要的品质改良剂，它们在食品工业中主要用于保持食品的水分（持水性），调节pH值，乳化，缓冲，螯合金属离子等......
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