高效液相色谱法测定乳粉中的核苷酸

  1. 类别:分析方法/应用文章
  2. 上传人:godzuo
  3. 上传时间:2011/6/14 15:54:17
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简介:

为检测乳粉中胞嘧啶核苷酸、尿嘧啶核苷酸、腺嘌呤核苷酸、鸟嘌呤核苷酸和次黄嘌呤核苷酸5种核苷酸的质量浓度,建立了乳 粉中5种核苷酸的紫外检测液相色谱法。试样经质量分数为10%乙酸去除蛋白质,SUPELCOSIL LC-18-T C18柱分离, 流动相为1.40 mmol/L四丁基硫酸氢铵磷酸盐缓冲液,甲醇体积分数5%,254 nm紫外检测器液相色谱分析方法定量检测。胞嘧啶核苷酸、腺嘌呤核苷 酸、尿嘧啶核苷酸、鸟嘌呤核苷酸和次黄嘌呤核苷酸的平均回收率分别是93.2%,103.4%,106.2%,94.8%和103.7%。CMP,AMP,UMP, GMP和IMP10次样品重复测定变异系数分别为1.4%,1.6%,1.7%,1.8%和1.7%。

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