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近日,台湾有关方面向国家质检总局通报,台湾部分食品添加剂生产企业在其生产的起云剂中违法添加邻苯二甲酸酯类非食用物质,并导致使用违法企业生产的起云剂的下游食品生产企业的食品受到污染。 作为一种有机类化合物的总称,邻苯二甲酸酯主要用作塑料增塑剂,可增强塑料的可塑性和柔软性,使塑料可加工出万千新奇花样。在儿童塑料玩具、医疗器械、化妆品、农药、人造革及食品包装材料中,都有邻苯二甲酸酯的影子。目前,邻苯二甲酸酯类占到了全球塑料增塑剂消费量的86%。 然而,邻苯二甲酸酯与塑料的结合不是一种化学结合,而是物理结合,因此,随着时间推移,它可以从塑料制品中逸出。研究表明,塑料工业的发展和塑料制品的大量使用,使得邻苯二甲酸酯类物质已经普遍存在于大气、水体、土壤环境中,并进入人体和生物中。 虽然可以让塑料变得柔软多姿,但邻苯二甲酸酯的另一张面孔是一种具有类似雌激素作用的环境激素。环境激素,亦称环境荷尔蒙或内分泌干扰物,是指一类干扰人体正常激素功能的外因性化学物质,可能影响包括人类在内的各种生物的生殖功能、免疫系统和神经系统。
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