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本标准适用于婴幼儿食品和乳品中碘的测定。 本方法检出限为2.0μg/100g 一、原理 试样中的碘在硫酸条件下与丁酮反应生成丁酮与碘的衍生物,经气相色谱分离,电子捕获检测器检测,外标法定量。 本方法依据《食品安全国家标准GB 5413.23—2010婴幼儿食品和乳品中典的测定》方法中规定。
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