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锤子
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采用亚甲基蓝显色分光光度法测定海参不同组织酸性黏多糖含量。在pH 为5~6 的酸性条件下, 海参多糖以阴离子状态存在, 能够与亚甲基蓝发生异染现象, 生成的异染配合物在564 nm 处有最大吸 收波长; 在4~20 mg/L 范围内呈现良好的线性关系, 方法回收率为78.33%~100.09%, 精密度<10%, 该方法最低检出浓度为0.79 mg/L。利用该方法测定了海参不同组织酸性黏多糖含量, 结果表明海参体 壁中酸性黏多糖含量最高, 海参卵次之, 海参肠最少
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