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锤子
乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定解决方案以及实验室劳防产品介绍
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：安谱实验
- 上传时间：2011/12/26 17:22:44
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- 下载次数：13
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简介：
据了解，由于黄曲霉毒素M1相当稳定，巴氏灭菌法也无法将其杀灭，所以检测黄曲霉毒素M1不仅要在饲料原料中检测，而且在最终产品中也需要进行鉴定。黄曲霉毒素1993年被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时，可导致肝癌甚至死亡。
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