锤子
油脂受空气氧化的过程无论是自动氧化、光氧化,还是酶氧化其最终结果都将导致油脂酸败,在其氧化过程中,分解产生的小分子醛、酮、酸等物质,不仅有强烈刺激味,影响口感,不适宜食用,而且在人体中很难代谢,并积累在体内,通常对肝脏有损害。因此,油脂的抗氧问题愈来愈引起油脂化学研究领域的重视。 …… 纳锘仪器 做为瑞士万通公司授权代理商,向您提供全方位的服务, 如欲了解更多该产品信息,可来电咨询 021-61610135 --------------------------------------------------------------------------- 上海纳锘仪器有限公司 地址:上海市莲花南路1388弄8号楼碧恒广场1503室[201108] 电话:021-60900829,60900830,61131031,61131051 传真:021-61131052 E-Mail:info@nano-instru.com
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