桂产_滇产草果挥发油化学成分的研究

草果为姜科植物草果A momum t sao-ko Crevost et Lemaire 的干燥成熟果实。国产草果主产于云南、 广西、贵州[ 1] 。草果燥湿温中、除痰截疟, 用于寒湿内 阻、脘腹胀痛、痞满呕吐、疟疾寒热[ 2] 。草果既是具有 悠久历史的传统中药, 又是烹调的重要香料。据有关 史料记载, 我国栽培、应用草果已有1 000多年的历 史[ 3] 。对于草果挥发油化学成分的分析虽已有文献 报道[ 4] , 但由于草果挥发油成分较复杂, 且不同产地 也导致了草果组份及含量的明显差异。广西田林及 云南保山产草果挥发油的化学成分目前尚未见报 道。本研究采用广西田林及云南保山所产草果, 以水 蒸气蒸馏法提取挥发油, 经无水硫酸钠干燥后, 进行 毛细管气相色谱分析。在广西田林产草果中共分离 出64 个峰, 在云南保山产草果中共分离出54 个峰。 用气相色谱-质谱法从广西田林产草果中共鉴定了 54 个成分, 从云南保山产草果中共鉴定了49 个成 分, 分别占挥发油总成分的84%及90%以上。以归 一化法计算了各个峰的体积分数。