透气性测试在果蔬保鲜领域中的应用
- 类别:分析方法/应用文章
- 上传人:labthink
- 上传时间:2012/2/10 13:38:48
- 文件大小:479K
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简介:
本文简要介绍了果蔬保鲜、常用贮藏方法、及其机理,并详细介绍了如何在低温贮藏环境中准确获得保鲜膜的阻隔性数据。
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