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高效液相色谱(HPLC)是目前广泛应用的 一种理化检测方法,它引入了气相色谱理论,在 技术上采用了高压泵,高效固定相和高灵敏度 检测器,实现了分离速度快,效率高和操作自动 化。反相HPLC发展最快,目前已成为大多数 抗生素残留的常规分析方法。彭莉等报道了用 高效液相色谱法检测牛乳中氯霉素的残留量, 采用乙酸乙酯提取牛乳中残留的氯霉素,用紫 外检测器在278 nm检测样品平均回收率 94·8%,变异系数<12.0%,此方法样品前处理 简单,回收率高,实用性强,检验灵敏度高,重现 性好,检测数据准确可靠,可作为牛乳中氯霉素 残留检测的确证方法[8]。
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