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锤子
食品安全检验手册中Grace Smart色谱柱的应用奶制品中维生素A和维生素E的测定
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：上海鑫欣生物
- 上传时间：2012/7/2 14:48:24
- 文件大小：220K
- 下载次数：12
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简介：
1. 原理 样品中的维生素A及维生素E经皂化提取处理后，将其从不可皂化部分提取至有机溶剂中。用高效液相色谱法C18反相柱将维生素A和维生素E分离，经紫外检测器检测，并用外标法定量测定。最小检出量分别为：VA: 0.8ng; α-E: 91.8ng; δ-E: 20.6ng。
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