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锤子
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采用电感耦合等离子体质谱( ICP-MS)法直接测定酱油样品中的痕量铅, 样品无需前处理与稀释,直接进行测定. 外标法绘制工作曲线、在线内标法校准基体效应, 方法简便、快速. 根据所建立的方法,对实验室间比对实验的酱油考察样品进行了分析, 测定值与参考值吻合, 相对标准偏差为215%. 用加标回收实验评价了该方法的准确性, 回收率为9412%—102%, 结果令人满意.
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