熔点仪新应用-棕榈油(硬脂)滑动熔点的测定

  1. 类别:分析方法/应用文章
  2. 上传人:瑞士步琦
  3. 上传时间:2012/12/3 15:41:10
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简介:

棕榈硬脂,棕榈油冷冻结晶后分提出来的固体部分,是一种天然硬脂。棕榈硬脂的熔化特性是其质量评价的一个重要因素,它由所含硬脂种类的不同而决定。棕榈硬脂的熔点通常采用测定滑动熔点方法来测量。很多供应商可以根据确定的滑动溶点来提供低硬度、中硬度和高硬度的棕榈硬脂。本文报道了采用BUCHI 熔点仪M-565 测定棕榈硬脂的滑动熔点。测量过程简单,快速,结果可靠,而且不需要改动仪器。

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