饮用水中双酚A的测定方法

近年来，食品和饮料中的双酚A（BPA）问题已引起媒体的广泛关注。具体而言，这一问题主要与两类容器有关： 1. 由聚碳酸酯塑料制成的可多次使用的刚性容器，通常用作水瓶、奶瓶、塑料杯、酸瓶及储存容器。 2. 内壁涂布环氧树脂涂料的金属罐头：涂布这些涂料是为了避免食物或饮料与金属直接接触。 BPA是一种在制造聚碳酸酯塑料及环氧树脂时都会用到的化学物质。研究表明，会有少量的BPA混入这类容器所含的食物及饮料中。此外，当容器暴露于高温下（例如奶瓶加热）以及金属罐头装有加热的食物或饮料时，会有更多BPA从容器进入内。 本文主要论述从饮用水中萃取BPA及对其进行分析的过程。在萃取前，以200ng/ml的浓度将BPA添加至样品中。选择固相萃取技术SPE处理样品，以证实该技术能进行萃取及浓缩。使用内含有Supelclean ENVI-18 SPE材料及PTFE筛板的玻璃小柱。这一玻璃小柱减少了引入邻苯二甲酸酯之类可能会从其他材质的小柱（例如含聚乙烯筛板的聚丙烯小柱）中溶出化合物的可能性。采用Ascents Express C18 熔融核快速液相色谱柱进行分析。