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本文应用维泰克科技(武汉)有限公司的HiCapt Benzo Plus苯并[a]芘专用固相萃取柱,开发了肉制品中苯并[a]芘的快速检测方法,该方法具有以下特点: 专利创新的苯并[a]芘专用萃取填料,有效去除中性脂肪和维生素等基质干扰回收率稳定、重现 方法简单、快速、节省溶剂 适用于烧烤、油炸、烟熏等肉制品中苯并[a]芘的快速检测
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