迅数全自动菌落计数仪用于研究模糊综合质量指标评价在沙门菌属显色培养基质量鉴定中的应用

摘要: 目的 采用模糊综合质量指标分级评定培养基质量。方法 选择大肠埃希菌ATCC25922、鼠伤寒沙门菌ATCC50013、鸭沙门菌AT CC50083、伤寒沙门菌ATCC50097、弗氏志贺菌ATCC12022、肠球菌属ATCC29212 标准菌株和3 个厂家生产的沙门菌属显色培养基, 采用定量稀释方法, 观察培养基物理性状、菌落显色特点, 测定培养基pH 值, 计数培养基平均菌落数, 测量菌落平均直径, 计算各质控菌株对鉴定培养基的生长率PR 和选择因子( SF ) , 采用模糊综合质量指标统计分析对培养基质量分级评定。结果 3 种培养基模糊综合质量评价得分均为合格, 质量等级均为Ò 级; 1 号培养基, 综合质量指标P = 0. 512, 质量最优; 2 号培养基综合质量指标P = 0. 517; 3号培养基综合质量指标P= 0. 715。结论 模糊综合质量指标评价方法能够用于显色培养基质量的鉴定和评价。 关键词: 模糊综合质量评价; 显色培养基; 沙门菌属