17A气相色谱仪同时检测分析亚油酸类物质

1．1 仪器 日本 Shimadzu GC一17A气相色谱仪，配有FID；大 连江申色谱数据处理软件(中国)；万分之一电子天平(MettlerAE一160)；Polystat CC1型恒温水浴箱(美国)；HGC一12型气体吹扫浓缩器。 1．2 试剂与材料 25％氨水 AR；乙醇(≥95％)AR；乙醚 AR；石油醚AR；正己烷 AR；2 mol／L氢氧化钾甲醇溶液；蒸馏水；50mL比色管；150 mL分液漏斗；150 mL锥形瓶 ；10 mL容量瓶。样品：送检样品。2 结果与讨论 2．1 甲酯化试剂选择 六种不饱和脂肪酸从样品中提取分离后，用于其酯化的试剂有 2 mol／L HCl_C OH、2 mol／L KOH—CH3OH、BF3一CH3OH(1+4)等，本方法通过实验比较表明，利用 2 mol／L KOH—CH3OH能够对所提取的六种不饱和脂肪酸进行有效酯化，所选试剂相比之下更易获取制备。