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锤子
简介：
微波加热技术是利用电磁波把能量传播到被加热物体内部，加热达到生产所需求的一种新技术。由于具有高 频特性，它以每秒数十亿次的惊人速度进行周期变化,物料中的极性分子(典型的如水分子、蛋白质、核酸、脂肪、碳水化合物等)吸收了微波能以后，他们在微波 的作用下呈方向性排列的趋势，改变了其原有的分子结构，从而导致物料在短时间内温度迅速升高、加热或熟化。
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