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铅是食品中重要的常规检测项目之一,样品量大。因大 多数样品是以液体进行分析,前处理费时费力,本文采用红外 线消解前处理样品,省时省力,安全可靠。氢化物发生原子荧 光光谱法测定食品中铅的条件十分苛刻,很难掌握,笔者通过 反复摸索实验条件,取得成功。实验条件便于掌握。
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