GBT 5532-2008 动植物油脂 碘值的测定

本标准修改采用国际标准IS0 3961：1996《动植物油脂碘值的测定》（英文版）。本标准与IS0 3961：1996相比主要差异如下：一一分析实验室用水要求按GB/T 6682(GB/T 6682-2008，IS0 3698：1987，MOD)；——油脂试样制备要求按GB/T 15687 (GB/T 15687-1995，eqv IS0 661：1989)。为了便于使用，本标准进行了下列编辑性修改：——删除国际标准的前言；一一将“本国际标准”改为“本标准”；——用小数点“，”代替原文中作为小数点的“，”；——对有关公式进行了编号。本标准代替GB/T 5532-1995《植物油碘价测定》。本标准与GB/T 5532-1995相比主要变化如下：——修改了韦氏( WiJs)试剂的配制方法；——增加了扦样的要求；一一修改了称样量的要求；一一修改了测定结果的取值要求；——修改了精密度要求。本标准的附录A为资料性附录。本标准由国家粮食局提出。本标准由全国粮、谧标准化技术委员会归口。本标准负责起革单位：武汉工业学院。本标准起草人：刘良忠、何东平、张世宏。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：-GB/T 5532-1995。