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锤子
猪肉中无机元素作为主要化学成分,是人们 评价的一项重要指标。传统猪肌肉元素检测方法 有原子吸收法、原子荧光法等,但这些方法均无 法实现多种元素同时定量检测。电感耦合等离子 体原子发射光谱法(ICP-OES)具有高效率、 高准确度、低检出限、抗干扰能力强、操作简便、 分析过程简单,可同时进行多元素快速分析等特 性。目前已广泛应用于生物、食品、药材、环境、 材料科学等各个领域。
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