紫外线与温度在大肠杆菌灭菌过程中的协同作用研究
- 类别:分析方法/应用文章
- 上传人:深圳菲特立
- 上传时间:2013/11/15 15:01:05
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简介:
核心提示:食品伙伴网讯 据外媒报道,2013年6月《应用与环境微生物》(Applied and Environmental Microbiology)杂志刊登一项关于灭菌过程中紫外线与温度协同灭菌作用机制的研究。
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