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随着人们生活水平的提高,各种乳及乳制品的需求逐年上升.为了增进奶牛的生长和泌乳,减少发病率和提高饲料利用率,常在饲料中添加一些抗生素.残留在乳中的抗生素会给人体带来许多不良后果,为此,检测乳中的抗生素残留就显得尤为重要.笔者从事检疫工作多年,一直采用TTC法测定牛乳中残留的抗生素,现介绍给大家,供参考.……
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