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锤子
BI-200SM对多糖酶解历程动态特性多尺度表征实例
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：美国布鲁克海文
- 上传时间：2014/1/9 9:35:38
- 文件大小：16K
- 下载次数：5
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简介：
摘要：本文综合运用色谱、光谱等测试技术系统研究了纤维素酶解非均相体系和魔芋葡甘聚糖(KGM)酶解均相体系,旨在表征多糖酶解历程动态特性,揭示酶对底物剪切机理,构建反应动力学方程。具体研究内容与结论如下:第一,三种结晶结构不同的纤维素酶解历程动态特性多尺度表征、酶解机理分析及吸附—反应动力学建模1.结晶纤维素Avicel酶解过程中固态剩余底物分子量分布不发生显著改变,体现了外切酶CBH对结晶纤维素的“顺次”剪切机理。
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