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锤子
食品中苏丹红染料的检测解决方案（辣椒酱 辣椒油）
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：月旭
- 上传时间：2014/1/9 11:56:32
- 文件大小：3072K
- 下载次数：24
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简介：
“苏丹红”是一种化学染色剂，并非食品添加剂，主要包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ四种类型。它的化学成份中含有一种叫萘的化合物，该物质具有偶氮结构，由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。 方法优势 月旭公司根据GB/T19681-2005国标方法开发了食品中苏丹红染料的检测解决方案，为您的安全健康提供保障。该方案中的月旭Welchrom? 苏丹红专用柱是基于正相保留的机理、能够有效去除食用油中的脂肪、有机酸和维生素等基质干扰，回收率稳定、重现、方法简单、快速，是用于食品中苏丹红染料分析的最佳选择。
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