SMS 质构仪_物性分析仪_ 测量奶酪刨丝力

  1. 类别:仪器样本
  2. 上传人:超技仪器
  3. 上传时间:2014/1/17 10:19:59
  4. 文件大小:230K
  5. 下载次数:4
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简介:

最近推出了一种新的刨丝装置,可以测量奶酪切刨成丝或碎片时所需的力值。透过科学的、客观的、可重现性的测量奶酪切碎力(shreddability),能够很好的预测奶酪片的稳定性和包装特性。

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