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锤子
ZDJ-5自动电位滴定仪--测定动植物油品中过氧化值的含量
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：上海仪电科仪
- 上传时间：2014/2/14 13:22:11
- 文件大小：556K
- 下载次数：24
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简介：
油品的过氧化值是油品的一个重要指标。过氧化值增大，表明油品有氧化变质的趋势。一般油品放置过久或者经过反复煎炸之后过氧化值会显著增加。过氧化值过高，会损坏人体健康，甚至会造成人体器官的损害。测定油品过氧化值，对于油品品质的检测有重要意义。
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