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本标准代替GB/T 4789.1-2008《食品卫生微生物学检验 总则》。 本标准与GB/T 4789.1-2008 相比,主要修改如下: ——修改了标准的中英文名称; ——修改了检验方法的选择。 本标准所代替标准的历年版本发布情况为: ——GB 4789.1-1984、GB 4789.1-1994、GB/T 4789. 1-2003、GB/T 4789. 1-2008
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