有机磷农药残留检测

农产品质量安全监管是当前各级农业行政主管部门的一项重要工作职责，蔬菜有机磷农药残留检测又是农产品监测中的重点。有机磷农药残留分析技术目前主要采用进口气相色谱仪，但由于基层农技部门经费紧张，购买进口气相色谱仪难度较大。 　　 　　随着近几年国产色谱行业的不断发展，气相色谱厂家对产品不断进行改进，提高了检测性能，使国产气相色谱仪仪在开展蔬菜农药残留检测方面取得良好效果。 　　 　　对农药残留量较高的蔬菜来说，国产气相色谱也有其优势，主要表现在价格便宜，操作简便，维护费用少，并且经过近几年的发展，具有一定的推广应用价值，可以在基层农产品检测机构推广使用。 　　 　　粮食、蔬菜、水果、饮料、奶制品、茶叶等食品中农药残留及工业污染给人类的生存环境带来了极大的负担，农产品及农药的滥用所造成的食品中毒事件时有发生。研究所采用的GC5890气相色谱仪，建立了有机氯类、农药残留的气相色谱（GC）分离、电子捕获检测器（ECD）测定，以及有机磷农药残留的GC分离、火焰光度检测器（FPD）测定方法，适用于使用过敌敌畏、速灭磷、久效磷、甲基对硫磷、乐果等二十种农药制剂的水果、蔬菜、谷类等作物的残留量分析。提出了用双进样口、双检测器、双分离柱在一台气相色谱仪实现多种有机氯、有机磷等农药残留组分测定的方法，缩短了分析时间，降低了相关实验室应用该方法时的硬件成本。