卵白素（鸡蛋）

卵白素（鸡蛋） Avidin(chiken egg white) BR 别名: 亲和素 , 抗生物素蛋白 , 亲合素 产品编号 KY292136 产地 中国 所在目录 蛋白质 CAS号 1405-69-2 产品性质及属性 分子量 glycoprotein mol wt 66 kDa；subunit mol wt 16 kDa 级别 BR Protein ≥95.0% 活力 10～15 units/mg protein (E1%/280) 活力定义 One unit will bind 1.0 μg of d-biotin 溶解性（5% water） Pass 性状 白色粉末，是一种糖蛋白，由于每个分子由4个亚基组成，因此可以和4个生物素分子亲密结合。pI 10～10.5；在pH9～13缓冲液中性质均稳定，耐热并耐多种蛋白水解酶的作用。通常，亲合素的活性单位是以亲合素结合生物素的量来表示的，即以能结合1Pg生物素所需要的亲合素量为1个亲合素活性单位。一般1Pg亲合素约含13～15个活性单位 用途 生化研究，可与生物素(维生素H)结合使其失去功能。 保存 2～8℃