乳糖、蔗糖的分析 依据GB 5413.5-2010 食品安全国家标准
- 类别:分析方法/应用文章
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- 上传时间:2014/5/20 14:11:39
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简介:
数据中使用资生堂CAPCELL PAK NH2色谱柱对乳糖和蔗糖进行了分析,方法依据“GB 5413.5-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定”方法下检测的数据。
本方法中,为了得到更好的分析结果,因而将流动相改为乙腈/水=75/25(标准中为70/30),乳糖蔗糖峰分离度2.16,峰形良好。
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