化妆品中pH值的测定 (二)

化妆品中pH值的测定 注解 （1）测定pH可以评价和核对企业的产品质量及监督市售产品的质量变化和安全性。特别直按用于皮肤和毛发的化妆品。人体皮肤大体上可分为表皮、真皮和皮下组织三部分。表皮的最外层是角质层，由鳞片状扁平的角细胞组成。其质地坚韧而有弹性，主要起保护作用，还具有防酸和防紫外线辐射等作用。角质层的成分是角蛋白，呈弱酸性（pH5.5～6.2），其吸水性强，与酸碱结合后容易变质。因此，人体用的化妆品和洗涤剂的pH应接近7，或者和皮肤的pH相等，以减少角质层的化学变质。角质易溶于稀碱溶液中。此外，表皮上的皮脂是由皮脂腺分泌而起着保护皮肤的作用，如果使用脱脂力强的强碱性洗涤剂，把不应该洗掉的皮指也洗掉，使表皮组织直接暴露在空气中，这样反而会使皮肤干燥致使造成皮肤粗糙和皲裂等后果。毛发的外皮是由纱绽状的角质化细胞构成，含有色素颗粒体。由于毛发是一种蛋白质结构，毛发的pH为6.0左右，碱性和酸性较强的溶液对它都能起化学反应，特别是遇到碱性物质容易发生变质和脆化，所以洗发用的洗涤剂只应是微酸性或中性的。而烫发、染发剂等对毛发破坏性大的化妆品也应严格控制pH及碱含量的上限值。 （2）中华人民共和国有关化妆品GB、QB、ZBY标准的pH范围、测定方法、标准号资料供参照执行。 （3）制备pH标准溶液和样品的稀释水应是去离子水，25℃时电阻率应大于0.5MW ·cm，从混合柱去离子器出口直接接取，或煮沸蒸馏水15min，冷却，除去二氧化碳，pH升到6.7～7.3的制备水。 （4）缓冲溶液应用聚乙烯瓶贮存。商品缓冲溶液经长期贮存虽未启开使用，也可能有变化。由磷酸盐、硼酸盐、碳酸盐制备的中性到碱性pH范围的缓冲溶液，对大气中的二氧化碳特别敏感，所以应注意密封保存。有机酸及有机碱的缓冲溶液，在一般条件下贮存数周后容易长霉；磷酸盐缓冲溶液也容易出现沉淀，遇此情况应弃去重配。取出后用于校正仪器的缓冲溶液用后应弃去，切不可再倒回原盛装的瓶内。新配制的缓冲溶液在通常情况下可稳定两个月左右。