海能仪器:食品中过氧化氢的自动电位滴定检测法研究(电位滴定法)

  1. 类别:分析方法/应用文章
  2. 上传人:海能技术
  3. 上传时间:2014/7/1 11:04:01
  4. 文件大小:1245K
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简介:

食品和保健品中强氧化物在稀硫酸中能氧化碘化钾,产生定量的碘,在自动电位滴定仪上用硫代硫酸钠标准溶液滴定,可测得强氧化物的总量。过氧化氢在过氧化氢酶的作用下分解成O2和水,

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