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锤子
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由于黄油在甲醇中的溶解度极低,同时水含量较低,且在滴定池中释放缓慢;使用卡尔费休水分测 定仪直接测量很难得到良好的重复性结果; 本实验用甲醇和氯仿混合溶液作为溶剂增加黄油样品的溶解度,使用AKF-2010 水分仪直接测定黄 油中的水分含量,通过本试验验证AKF-2010 在终点判定与滴定控制精度升级后通过直接进样测定黄油 样品中水分含量的可行性、准确度与重复性。
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