海能仪器:蒙牛酸奶中蛋白质含量的测定(凯氏定氮法)

  1. 类别:分析方法/应用文章
  2. 上传人:海能技术
  3. 上传时间:2014/7/30 14:33:36
  4. 文件大小:740K
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简介:

采用Hanon 自全动凯氏定氮仪测得的结果平行性较好,绝对相差及相对平均偏差都在允许范围之内,测得的蛋白质含量与包装标注的基本一致,且操作简便,省时省力,极大提高实验速度。

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