稀酸温和提取直接进样石墨炉原子吸收法 快速测定谷物中铅的含量

重金属铅是谷物中污染物主要卫生限量指标之一，对人体危害很大。随着日益增长的粮食质量安全监测需求，开发 出能够快速准确检验谷物中铅含量的方法变得尤为迫切。目前，谷物及其它样品中铅元素的检测方法主要有原子吸收 光谱法( AAS) 、电感耦合等离子体质谱法、原子荧光光谱法等[1 ~ 4]，通常采用湿法消化法、干法灰化法和微波消法等[5 ~ 9]前 处理方法，这些方法步骤繁琐，耗时长，通常需要4 ~ 6 h，强腐蚀性酸和氧化试剂使用量大，需要高温条件及特定仪器，在增 加待测样品损失和被污染的风险的同时也增加了操作人员的安全隐患，难以适应大批样品高通量绿色环保快速检测的需 求。谷物中铅元素的形态基本以酸可溶性的游离或络合态形式存在，本实验建立了稀酸快速温和提取直接进样石墨炉 原子吸收法检测谷物中铅含量的方法，极大地缩短了分析时间，简化处理步骤，避免了样品的玷污，降低了分析成本