电位滴定法测定鸡精中谷氨酸钠含量

  1. 类别:分析方法/应用文章
  2. 上传人:瑞士万通
  3. 上传时间:2014/8/14 14:09:17
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简介:

用907 滴定仪,采用262 水相pH 电极,用氢氧化钠溶液进行滴定实验,测定了鸡精中谷氨酸钠含量,平行性好,购买市售味精做为标准品做加标回收率实验,回收率为98.45%,证明了结果的准确性。

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