真空离心浓缩仪工艺在保健食品生产中的应用
- 类别:课件讲义
- 上传人:赫西仪器
- 上传时间:2014/8/19 9:44:04
- 文件大小:133K
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简介:
保健食品工厂生产的原料或半成品中,如果蔬汁液及牛奶等,一般含有大量的水分(约75%~90%左右),而有营养价热敏性很强的物质,制成成品时,既要提高其浓度,又要保存食品溶液原有的色、香、味,所以对食品溶液进行浓缩,是一个比较复杂的过程。对其工艺流程的设计、设备的选型、制造加工和具体操作均有较高的要求。
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