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锤子
简介：
通过浊度分析和激光光散射光谱研究了二价金属离子（Ca、Cu、Mn）对蛋黄卵磷脂（EYPC）聚集态的影响。结果表明，自由的二价金属离子对（EYPC）有破坏作用，并使EYPC囊泡发生相转变，形成胶束，而与牛磺胆酸纳（TC）结合的二价金属离子使EYPC囊泡半径减小，但不破坏EYPC囊泡。
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