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目前在农作物种植和生长过程中农药的使用十分广泛。然而残留在食物上的农药进入人体会对人体健康造成危害,因此各国对食品中农残的监测和允许的最大残留量都有严格的法规要求。本文介绍了采用瓦里安1200L LC-MS/MS同时分析了73种农药残留取得了较好的分析结果。
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