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摘 要:为在世界范围内确保安全食品的供应,国际标准化组织(ISO)于2005年9月1日颁布了ISO 22000:2005《食品安全管理体系食品链中任一组织的要求》(以下简称标准)。该标准已经被我国转化为GB/T22000-2006《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》,并于2006年7月1日起实施。该标准是为提供国际水平的一致性要求,由食品专家会同有关国际组织的代表
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