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黄樟油素,化学名称为3.4-亚甲二氧基烯丙苯,与异黄樟抽素是烯键位置不同的同分异构体。它是从黄樟树所得的黄樟抽中的主要成分,可合成洋茉莉醛、胡椒基丁醚、香叶素、乙基兰等多种香料。其中,洋茉莉醛是一种多用途的名贵香料,主要用于日用化工、电镀、医药工业中,用途广泛。国标中对黄樟油素的分析主要采用冻点法,本实验采用气相色谱仪进行分析结果更为准确,可靠。
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