使用LC测定苏丹红

  1. 类别:分析方法/应用文章
  2. 上传人:岛津
  3. 上传时间:2007/3/22 17:54:24
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简介:

苏丹红是应用于化工产品中的一种非生物合成着色剂。因为它具有致癌性,95年起,欧盟(EU)等国家已禁止其作为色素在食品中进行添加,并规定了苏丹红的检测方法。我国也于今年规定了食品中苏丹红染料的检测方法。但在使用国标的过程中出现测试结果不稳定的现象。经过多次试验,在将欧盟的标准液配制方法和国标的分析条件结合后,得到了稳定的试验结果。

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